1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Riz>
  4. Riz japonais>
  5. Onigiri

Des recettes épatantes à faire avec du riz japonais

Riz japonais cru avec une cuillère en bois
Le riz est la base de la cuisine japonaise. Photo par Bowonpat
Le riz japonais, appelé aussi riz vinaigré est un riz de variété japonica. Il s'agit d'un riz riche en amidon, à grains ronds, courts et translucides qui devient collant après cuisson.

Il existe une grande variété de riz japonais. Employé dans les incontournables sushis et makis, on l'utilise également dans un bon nombre d'autres recettes.

Dernières recettes de riz japonais et d'onigiri par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de riz japonais et d'onigiri qui changent !

Bento onigiri et makis californiens
Bento onigiri et makis californiens
Made in Cooking Made in Cooking
Essayez cette recette de bento et donnez votre avis en commentaire !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moule mini tartelette
Moule mini tartelette

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de tartelette.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

à emporter algues apéritif asperge avocat boulettes carottes champignons chou concombre coriandre courgettes crevettes cuisine asiatique cuisine du monde cuisine facile cuisine japonaise cuisine rapide cuisine végétarienne entrée gingembre halloween huile de sésame makis maquereau miso noël nori oeufs de saumon oignons rouges onigiri plat principal poisson poivrons poulet riz sauce soja saumon saumon fumé sésame soja sushis teriyaki thon tofu tomates vegan wasabi

Découvrez aussi toutes les recettes de riz japonais et toutes les recettes d'onigiri

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Maki saumon fumé
Maki saumon fumé
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Le classique maki saumon est un de mes préférés. Il est ici préparé avec du saumon fumé. Deux avantages au saumon fumé par rapport au saumon frais : pas de soucis de fraicheur du poisson et conservation plus longue du maki saumon. De plus, les réfractaires au poisson cru les apprécieront aussi !

Meilleures recettes de riz japonais et d'onigiri

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Vous êtes plutôt sushis, sashimis ou makis ?
Vous êtes plutôt sushis, sashimis ou makis ?
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Succombez à ces bouchées réalisées à partir de poisson frais et de légumes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0